Описание тега utah
-1, информация Илии просит является очень актуальной для ответа на этот вопрос. Вместо вопроса устарела. Кирк-как переформулировать проблему, чтобы обеспечить приемлемую альтернативу. +1 Спасибо за подробное объяснение! Слишком плохо; кажется, мне придется приготовить такие закуски в своем времени. Я определенно не хочу, чтобы добавить много жира или сахара, но с использованием регулярных кварк может работать для приготовления десертов (которых позволено быть снисходительным). В качестве альтернативы кварковой с бананами работал очень хорошо (больше жира и сахара, меньше кислот -- подходит). Возможно замораживание работает, если мне нужно приготовить его накануне; я знаю, мне не понравилась текстура банана кварк "мороженое" очень много (слизистый), но эта смесь может вести себя по-разному.
Обновлен до Yosemite 10.10 и проблема уже устранена.